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清水丸子的制作教程

发布时间：2024-07-04 01:40
下面围绕“清水丸子的制作教程”主题解决网友的困惑

1、准备肉馅 2、加水顺着一个方向打上劲 3、加点淀粉浸湿搅拌均匀 4、加葱花 5、加盐、味精、香油搅拌均匀 6、黄瓜...

1.将牛肉在清水中浸泡20分钟,充分泡出血水,并把表面的筋膜去除。因为筋膜韧劲高,不易打烂,在汆丸子的过程中容易拖泥带水,造成丸子多出个小尾巴的尴尬情况,且筋膜难嚼,影响整体口感...

做法：一、制备肉馅纯瘦肉馅，加入盐、葱末、姜末、料酒、味精、淀粉、香油—搅匀备用。二、准备白菜白菜切丝，备用。三、开火1、凉水，开小火，边烧水边往里弄丸...

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1、食材：猪里脊肉800G、鸡蛋清8个、盐10G、淀粉8G、油适量。2、把肉切碎；3、猪肉，盐，淀粉和一半儿的蛋清混合在一起。4、所有蛋清加入以后，用手搅拌会比较快一...

用料主料：猪肉馅250克、水700克辅料：鸡蛋1个、盐2克、淀粉10克、姜末5克、十三香2克、香油数滴、香菜1根清水丸...

1. 准备材料清水牛肉丸子是一道口感鲜嫩、味道美味的食品。做这道美食，需要准备的材料有：牛肉绞肉、面包屑、淀粉、鸡蛋、葱姜丝、盐、胡椒粉、酱油、白糖、料酒...

1.先做丸子，在肉馅中加入适量的料酒，盐，白胡椒粉，糖，生抽拌匀，拌的时候，筷子朝着同一个方向画圈。2.然后再加...

一、食材：主料：猪肉500g 辅料：油适量、盐1勺、味精10颗、鸡蛋1个、淀粉适量二、步骤：1.把肉馅放到盆子里，加上鸡蛋淀粉，盐，味精，十三香，搅拌均匀即可。2...

花生油50g、粉条适量、木耳适量。步骤：1、猪肉打成肉泥，加入葱姜沫盐，加入生抽，一个方向搅拌。2、粉条、木耳事...