1、带鱼段腌制10分钟左右;2、取一干净的小碗,倒入适量料酒、一汤匙酱油;3、倒入一汤匙白糖,搅匀;4、根据喜好倒入适量醋,适量精盐搅匀备用;5、把带鱼段蘸匀干淀粉,...
步骤:起锅烧油,油热后放入干辣椒,爆出香味,接着放入葱姜蒜,炒香后加入酱油、生抽和米醋,(酱油,生抽和米醋的...
1.将带鱼洗净,用盐擦遍鱼身,腌制5小时。 2.将带鱼洗去表面盐粒,去头尾,中段剞上花刀切成6cm长块晾干。 3.取锅一只置火口中,加油加热至6成热时带鱼块煎至两面伸黄色...
将腌好的带鱼用纸巾蘸干水分,放入面粉中,裹上薄薄一层面粉。裹面粉炸出来的带鱼不粘锅,不破皮,外形完整,表皮酥...
烹饪方法有很多。带鱼少。我们可以腌制带鱼,然后油炸或用粉末油炸。鱼大有鱼粗,适合做菜之类的菜。今天推荐一个茄...
1.清蒸糖醋带鱼 步骤:1:新鲜带鱼一条,落成合适大小的段,洗净装盘,摆上一些姜丝,淋入几滴料酒。2:水烧开,放进蒸锅,蒸10分钟。3:炒锅放少量油,把蒸鱼里面...
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