1.葱洗净切葱,面粉加适量清水,搅拌成面糊;2.锅中涂一层薄薄的面糊,摊平;3.开火,面糊成型之前打入鸡蛋;4.用勺子底部抹开,撒葱花;5.大火,让鸡蛋煎至7、8分熟;6...
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做法:1.将油倒入平底锅展平,面糊摊平在锅里摊薄成圆饼状,2.加小火煎熟圆饼,加入一个鸡蛋摊平在煎饼表面,撒上葱花。3.用铲铁底部完整铲起放在餐盘里,3.烤熟香...
一般是头天晚上磨制面糊,第二天一早开始架鏊子、生火、摊煎饼。架设鏊子 架设鏊子的过程可简可繁。简单的架设方法直接用三块砖把鏊子撑起来就可;复杂的做法是用...
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街边小吃家中做~ 自制煎饼的做法步骤 1. 把煎饼原料全部倒在一个盆来 2. 面糊搅拌均匀,搅拌出来的面糊要稠一点,盖上保鲜膜醒1小时 3. 取摊煎饼的不沾平锅,刷是...
煎饼卷油盐 随手拿来一个高粱煎饼或者玉米煎饼,抹上一层油,撒上一遛盐,对折再对折,就可以吃起来了。不要说这只...
做法 1.豆干洗净、切小块,腊肠撕去肠衣,切片,姜切丝 2.圆白菜摘成片,洗净沥干,撕成小块 3.锅烧热,放少许油,待油烧至七成热,放入姜丝爆香 4.放入豆干,先不...
1葱切丝和姜片一起泡水15分钟,把粉条放入开水锅中煮一分钟,捞出控水晾凉后切小段 2肉馅中加葱姜水,料酒,生抽,盐,麻油,糖,鸡精拌匀后,再加辣椒酱,粉条混...
制作步骤:1、将中筋面粉放入大碗中,加入盐,然后慢慢加入温开水,用筷子搅拌成面团。2、将面团搓圆成小球,放在碗中,盖上湿布醒面20钟头。3、将醒好的面团放在...
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