酸菜炖大骨头 酸菜是东北的特色,酸菜炖大骨以酸菜为主要材料,烹饪以炖菜为主,口味属于家常味。尖椒干豆腐 乃东北...
因为我没有去过东北,所以吃到的东北菜都是在我们这边的东北菜馆。正不正宗不知道,但是有些东北菜味道真的很好,而...
1、准备材料。准备这道菜的原料是豆腐皮、葱、姜、八角茴香、胡椒、香叶、肉桂和辣椒面。 要准备的调味料是盐、芝麻...
1.准备食材:拉皮,黄瓜,花生,干豆腐 2.所有食材摆盘备用。 3.调一个酱汁,空碗中放入蒜末,小米辣,白芝麻,淋上热油,再加入一勺生抽,一勺香醋,一勺蚝油,一勺白糖,两勺辣椒油,搅拌均匀。 ...
第二名黄瓜凉拌猪耳朵 ,东北人喝酒一般时间都比较长,凉菜是下酒比较好的佐料食,一口冰凉的啤酒夹一口猪耳朵,绝对的享受。 第三名主推皮蛋拌豆腐,东北人喝酒一般都...
凉菜也是北方菜的一个特色,白菜、拉皮、干豆腐、黄瓜、大头菜、干豆腐,这些菜都可以作为凉菜的原料,不同的组合,...
01小鸡炖蘑菇用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成。蘑菇最好选用野生的榛蘑,榛蘑可以最大程度衬托出鸡肉的鲜香,只是嗅一嗅,香喷喷的味道马上进入你的五脏六腑,令...
【蘸酱菜】给东北人一碗大酱,能蘸遍世界,这话虽然说得有点夸张,东北对蘸酱菜情有独钟,一年四季都离不了。用干豆...
01小鸡炖蘑菇 用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成。蘑菇最好选用野生的榛蘑,榛蘑可以最大程度衬托出鸡肉的鲜香,只...
儿时的记忆豆腐做法很单调,长大了才知道豆腐可以做很多 美食 ,比如:1,浇汁香煎老豆腐 ,2,鸡蛋豆腐饼:3,白菜豆腐煲:4,红焖干豆腐:5,酿豆腐:6,茄子豆腐...
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