1、准备疙瘩咸菜一个,将表面洗干净。2、用刀切丝,这个只能用刀切,刮丝器不好用,因为腌过的咸菜发软。3、放入盆...
10、放入泡洗好的疙瘩丝,倒入肉丝,加入适量生抽,老抽翻炒均匀。因为本是咸菜就有咸味,又加生抽老抽所以不用加盐了。11、翻炒。12、然后加入适量水,没过菜就可...
【制作方法】:1、将咸菜疙瘩切成丝,放入清水中冲洗一下,去掉盐分。2、锅中烧水,再将冲好水的咸菜丝,烫一下。这样经过冲水和焯水,咸菜丝基本就没有盐分了。3...
1、买到的头菜是用盐搓焉再吹干的,比较干爽,看起来也很舒服。2、把头菜分别切下来,叶子可以用水泡了切碎加肉沫煮...
大头疙瘩一般多用来腌制咸菜,腌好的咸菜切成辣疙丝后配点葱花、辣椒炒一炒,那可真是太下饭了!不管是吃面条还是喝粥,有它分分秒秒都能让人多吃饭,比大鱼大肉还...
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第一步,准备好主要食材,干木耳温水泡软泡透;这时的干疙瘩丝还不能直接炒,需要浸泡:温水里放入干疙瘩丝泡透至无硬心,这时的疙瘩丝很咸,方法是用手反复抓攥,...
步骤1 准备好所有食材 步骤2 芥菜疙瘩切丝,不用太细,比土豆丝稍粗即可,切好后放入清水中冲洗去除盐分,一定要多洗几遍,尝一下,像平时炒菜的咸度就可以了,洗...
一、疙瘩丝炒制美味秘诀 食材清单:咸疙瘩丝600克、大葱一段、干辣椒4个、红烧酱油与生抽各一茶匙、白糖适量、葱油适量。制作步骤:1. 将腌制好的疙瘩丝用清水冲洗...
1、海米冲洗干净,提前用温水泡发;2、猪肉切丝、葱姜切丝、蒜切片、干红辣椒切段备用;3、疙瘩头先切片,再切丝,反复搓洗几遍,然后用清水浸泡;4、至疙瘩丝微微...
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